Корзина
8 отзывов
ООО "ЭСПРЕССО МИО"
+79168298924

Puro Indian Mysore0,5 КГ

   Puro Indian Mysore0,5 КГ
ОжидаетсяКод:

2 800 руб.

Написать
  • +7 показать номер +79168298924
  • 88002008170
  • +79858488990
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +79168298924
      88002008170
      +79858488990
    • Контактное лицо:
      Тамара
    • Адрес:
      105082, Москва, Рубцовская набережная , д.4, корп.1, Москва, Россия
    • Email:
      info@kofemagazine.ru
    • Skype:
      espresso_mio

Laboratorio Torrefazione Giamaica Caffè, Puro Indian Mysore in grani

Giamaica Caffè

Джанни Фрази является ведущим в Италии обжарщиком , производящим один из лучших кофе в мире, подаваемый только в самых изысканных барах и в ресторанах трех звезд Мишлен. Джанни Фрази работает, следуя  традициям своего дяди, Джованни Эрбисти, который начал обжаривать кофе в 1947 году.

Лаборатория Giamaica Caffè  до сих пор использует  оригинальный ростер дяди Эрбисти, являясь единственной  в мире, обжаривающей зерна прямым воздействием  пламени.  

Этот способ обжариварки является весьма сложным и требует от мастера многолетнего опыта ,  умения  с точностью определисть  тот момент , речь идет о временных рамках в 3 секунды,  когда степень обжарки  зерен достигает совершенства.  

Этот метод, как никакой другой,  позволяет выделить органолептические характеристики кофейных зерен.

Философия семьи остается той же – избежать темной обжарки, чтобы сохранить  самые тонкие ароматы  кофе.  Джанни одержим в поиске его зерен  и настаивает на использовании специфичных средств производства на каждом этапе процесса.

Он делает акцент на ограниченном объеме, на эксклюзивности продукта, на его неповторимости. Giamaica Caffè в год производит столько, сколько Lavazza  –  в течение двух часов.

Характеристики
Основные
Производитель   Giamaica Caffè
Страна производитель Италия
Форма выпуска Зерновой
Без кофеина Нет
Тип упаковки Пакет
Вес 500.0 (г)
Информация для заказа
  • Цена: 2 800 руб.